HOZZÁVALÓK:
- 2 kisebb haltörzs
- 2 szelet baconszalonna
- 1 evőkanál mustár
- 1 gerezd zúzott fokhagyma
- őrölt bors
- só
ELKÉSZÍTÉS:
A halakat besózzuk. A mustárt összekeverjük a fokhagymával, majd a haltörzseket bekenjük vele. Megszórjuk borssal, és betekerjük a szalonnával. Forró roston sütjük.
Ha a szalonna nem lenne elég zsíros, olajjal kenegethetjük sütés közben.