1 (fagyasztott, készen kapható) Margherita pizza
-
10-10 dkg pizza mozzarella és (fagyasztott vagy konzerv) zsenge zöldborsó
-
20 dkg tonhal (konzerv)
-
12 bébi kukorica
-
1,5 dl paradicsomszósz
-
1 kávéskanál szárított oreganó (szurokfű)
-
fél kávéskanál fokhagymapor
-
2 evőkanál olívaolaj
-
őrölt bors
-
só
-
a sütéshez
-
olaj
ELKÉSZÍTÉS:
A fagyott pizzát kb.15 percig szobahőmérsékleten hagyjuk kiengedni, majd olajjal kikent sütőlapra tesszük. A zöldborsót 5 percig enyhén sós, forró vízben főzzük, majd lecsöpögtetjük, és hűlni hagyjuk. A tonhalat lecsöpögtetjük, villával összetörjük, de ne legyen nagyon pépes. A bébi kukoricát is lecsöpögtetjük, és kettévágjuk. Összekeverjük a paradicsomszószt, a fokhagymaport, az oreganót, megsózzuk, megborsozzuk, majd a pizzára kenjük. Egyenletesen elosztjuk rajta a kukoricát, a tonhalat és a zöldborsót. Rászórjuk a reszelt mozzarellát, sózzuk, borsozzuk, néhány csepp olívaolajjal megöntözzük, és forró sütőben 10-15 percig sütjük.
Jó tudni:
Nagyobb áruházakban kapható olyan mozzarella, amely keményebb, reszelhető, mint az előrecsomagolt változata. Rendszerint pizza mozzarellának hívják.
Ecetes céklasalátát kínálhatunk mellé.
MOHOSZ kártya
